爲瞭(le)加強中小學校食堂食品安全管理的能力和水平，提升和增強相關人員食品安全整體意識和食品安全法律法規素養，有效保障學校師生飲食安全，構建和諧平安校園。2017年8月18日，昭通市彜良縣市場監督管理局和教育局聯合舉辦(bàn)瞭(le)一場學校食堂食品安全管理知識的培訓會，雲測質檢憑借在食品檢驗領域的專業技術優勢以及豐富的培訓經驗，受邀參與此次培訓會。雲測質檢卞家亭、尚延偉擔任授課教師，爲縣區内各中小學校的校長、老師以及彜良縣市場監督管理局、教育局相關人員進行瞭(le)現場培訓。

　　在培訓中，雲測質檢培訓老師将《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規與實際案例相結合，針對學校食堂中食品加工的特點，剖析全國範圍内的實際案例，使參訓人員理解並(bìng)熟悉食品安全監管法律法規，提升食品安全基礎知識。還結合我國中小學食堂食品安全管理的現狀，從食品原材料的選購、加工(粗加工和烹饪)、貯存、銷售以及相關從業人員的管理制度等方面，對參會人員進行瞭(le)專業詳細的講解，内容新穎實用，參訓人員聽得認真，記得詳細。

　　參(cān)會的市場監督管理局
、教育局相關領導對培訓工作給予高度評價，認爲此次培訓内容精煉、專業度高、且接地氣，具有較強的針對性和實用性，對提高彜良縣學校食品安全相關人員的責任意識、安全意識、守法意識和管理意識有著(zhe)積極的促進作用，在今後食品安全管理過程中，将會把所學知識與實際相結合，切實做好學校食品安全工作，爲全縣廣大師生提供安全、健康的良好消費環境。

　　雲測質檢自成立以來，一直積極參(cān)與食品安全社會共治，圍繞食品安全監管、食品産業現狀和發展需求，積極承擔、參(cān)與食品安全公共活動，宣傳食品安全，對於(yú)食品安全熱點問題等進行專業解讀，爲保障食品安全發揮積極作用。